Pour capter l’oxygène dans l’eau, le poisson utilise ses branchies. Les branchies constituent son appareil respiratoire. Ayant l’aspect des feuillets, elles ont pour rôle de capter l’oxygène de l’eau et de rejeter le gaz carbonique.
Lorsque le poisson ferme la bouche, ses opercules s’ouvrent et l’eau est chassée vers les branchies. Les opercules sont des replis de peau qui protègent les orifices situés à l’arrière des yeux.
Dans la bouche du poisson, certains organes agissent comme des soupapes qui s’ouvrent et se referment, empêchant ainsi l’eau de revenir en arrière. Lorsque l’eau arrive au niveau des branchies, les vaisseaux sanguins disposés sur sa peau assurent le transport de l’oxygène vers le sang tandis que le gaz carbonique est rejeté dans l’eau.
Martial Tabi Njié
Agronome / SAILD-La Voix Du paysan
