Le poivrier est une plante qui peut bien se développer dans toute la zone tropicale.
Le poivrier est une plante de base altitude (entre 300 et 800 m). Les altitudes élevées perturbent et prolongent son cycle de culture, ce qui retarde la floraison et diminue les rendements. Le poivre préfère une température assez élevée (23-26°C) pendant toute l’année.
Le département du Moungo dans la région du Littoral, est la principale zone de production de poivre. La culture s’étend sur un rayon de 60 km, de Mombo à Tombel. Cette zone a un climat équatorial et des terres volcaniques. Son sol particulièrement fertile, riche et…
