Les noix doivent être saines, sans malformation, ni maladies apparentes. Lors du semis, la partie concave de la noix est orientée vers le bas.
Choix de la semence
Choisir les arbre-mères en se basant sur le bon état végétatif, la grande vigueur, la couleur vert foncée du feuillage, la floraison abondante sur toute l’étendue de la couronne, l’abondance des fruits sur une même panicule et des arbres sans maladies.
Les noix semencières sont de couleur grise uniforme et pèsent au moins 6g par noix, soit au maximum 167 noix par kg.
Test de flottaison
Séparer les bonnes noix des mauvaises…