Le pois cajan ou cajanus est une plante fertilisante que l’on sème dans un champ pour augmenter les éléments nutritifs dans le sol. Il
Fiche technique
Cameroun : La culture du soja
Le soja se produit dans les mêmes conditions que les autres légumineuses (niébé, arachide). L’obtention de bons rendements de soja en champ est conditionnée
Cameroun : Procédés de décorticage du riz
Le décorticage peut se réaliser soit par le pilonnage manuel, soit à l’aide d’un décortiqueur. Une enveloppe non comestible recouvre le grain du riz
Cameroun : Le Curcuma, une plante médicinale facile à produire
Plante herbacée à rhizome d’origine indienne, le curcuma ressemble au gingembre. Sa culture encore peu connue, gagne progressivement du terrain avec la vulgarisation de
Cameroun : Le processus de transformation et de conservation de la tomate
Les différentes opérations de transformation et de conservation de la tomate doivent être menées avec grand soin. Il s’agit de : L’ébullition des bouteilles,
Cameroun : Une technique simplifiée de transformation de la tomate
Des familles rurales au Sud et au Centre de l’Italie l’utilisent pour transformer la tomate qu’elles consomment durant toute l’année.
Cameroun : Récolte et conservation de l’igname
La récolte de l’igname a lieu 8 à 10 mois après le semis lorsque la partie aérienne jaunit et se dessèche.
Cameroun : La culture de l’igname hors-sol
Seules les variétés dont les tubercules se développent verticalement sont indiquées pour la culture hors-sol dans les sacs en jute perforés.
Cameroun : Où trouver les semences agricoles en 2020
Maïs, boutures de manioc, sorgho. Le répertoire des multiplicateurs de ces semences pour la campagne agricole 2020 au Cameroun est disponible.
Cameroun : Reconnaître et traiter les principales maladies du manioc
Hormis la mosaïque du manioc, l’anthracose et la bactériose, les tubercules et racines font également face à la pourriture, la malformation et la lignification.
