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LVDP N°320 janvier 2018 : Transformez votre cacao
Journal de l’entrepreneur rural
Fondé en 1988 - Directeur de Publication: Bernard NJONGA
Dernières Nouvelles:
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bonjour,
c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai parcouru votre journal mensuel de Janvier, plus particulièrement sur la transformation du cacao.
j’ai toutefois des préoccupations sur la préparation du beurre de cacao. Quelle est la préparation idéale à chaud ou à froid?
Merci.