La production artisanale du beurre de cacao est celle qui se fait généralement avec un matériel rudimentaire ou des ustensiles à portée de main.
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Cameroun : La fabrication du chocolat s’introduit en milieu rural
Des femmes membres de coopératives agricoles du Sud-Ouest et du Centre du Cameroun transforment le cacao en poudre, beurre et chocolat, suite à une
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