La qualité des fèves de cacao est influencée par la récolte et la fermentation. Les cabosses récoltées non mûres ou trop mûres, pourries ou
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Cameroun : Fabriquez votre engrais naturel à base de coques de cacao
Pour accélérer le compostage des cabosses, on mélange 3 parties de coques broyées pour une partie de déchets ménagers en décomposition (origine animale de préférence)
Ambam : Les producteurs veulent transformer leur cacao
Un projet de mise en place d’une usine de transformation des sous produits du cacao est lancé dans la région du Sud.
