Ce procédé utilise le moulin à écraser à la place du mortier et du pilon.
Cameroun : Extraction artisanale du beurre de karité
Le beurre de karité de bonne qualité s’obtient à partir d’une bonne sélection de la matière première.
Journal de l’entrepreneur rural
Fondé en 1988 - Directeur de Publication: Bernard NJONGA
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