Il existe plusieurs procédés pour isoler les huiles essentielles de la matière végétale. Nous distinguons ici deux : L’hydro-diffusion , l’hydro-distillation et …
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Cameroun : Comment extraire le jus de cacao ?
Le cacao est un fruit composé de grains ou fèves enveloppées par une pulpe, le tout dans une coque ou cabosse. L’obtention du jus
Cameroun : 5 étapes pour extraire l’huile de soja
Le procédé d’extraction est presque le même que ceux utilisés pour les autres graines oléagineuses. Il existe des procédés traditionnels et des méthodes modernes
Cameroun : Méthode d’extraction améliorée du beurre de karité
Ce procédé utilise le moulin à écraser à la place du mortier et du pilon.
Cameroun : Extraction artisanale du beurre de karité
Le beurre de karité de bonne qualité s’obtient à partir d’une bonne sélection de la matière première.
