Pendant deux semaines au cours du mois d’avril 2022 à Yaoundé, l’Association citoyenne de défense des intérêts collectifs (ACDIC) a renoué avec la promotion
Tag: farines locales
Cameroun : La farine de patate douce
Du point de vue économique et nutritionnel, la patate douce recèle de gros avantages. Sa forte productivité, sa densité en matière sèche et sa
Cameroun : Hausse des prix du blé – A Yaoundé, des boulangeries misent sur les farines locales
Du pain enrichi aux farines de patate, manioc et maïs est désormais fabriqué dans des boulangeries de Yaoundé.
Cameroun : Le pain enrichi aux farines locales, c’est pour bientôt !
La production du pain de farines locales est relancée par L’ACDIC, près de 10 ans après ses premiers essais au Comice agropastoral d’Ebolowa.
Cameroun : Selamo Dorothy, une productrice de farines locales à Mbalmayo
Selamo, Directrice de la Gariland Academy s’est fait un nom grâce à ses pâtes alimentaires, ses dattes fourrées aux fèves de cacao et son
