La fabrication du beurre de cacao n’est pas compliquée. Vous pouvez en fabriquer à la maison.
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La formation de producteur d’alevins permet d’avoir une bonne maîtrise technique des différents procédés. Un promoteur basé à Yaoundé donne son avis: «On ne
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«Je mise sur la bonne qualité des fruits, une bonne hygiène et l’utilisation de l’eau minérale.»