Le décorticage peut se réaliser soit par le pilonnage manuel, soit à l’aide d’un décortiqueur. Une enveloppe non comestible recouvre le grain du riz
Tag: riz
Cameroun : 450 tonnes de riz paddy exportées de manière frauduleuse vers le Nigéria
Ne disposant d’aucun document administratif, les commerçants marchandent néanmoins du riz non décortiqué depuis janvier 2020.
Le conseil d’administration du FIDA se tient pour la première fois au Cameroun
Une délégation de membres du conseil d’administration du Fonds International de Développement Agricole (FIDA) séjourne au Cameroun depuis le 20 juillet 2019.
Cameroun : A quoi sert l’étuvage du riz ?
J’entends parler du riz étuvé. A quoi sert l’étuvage du riz et comment cela se passe-t-il? Rodrigue, Nanga-Eboko
Cameroun : « J’ai produit 47 tonnes de riz l’an dernier à Mbandjock »
Venant Okala a récolté 47 tonnes de riz l’an dernier. Grâce à son champ semencier de 3 hectares, il prévoit lancer une rizière sur
Yaoundé : SIARC 2016, les produits locaux présentent de nouveaux emballages
Tapioca, riz et farines locales sont entre autres aliments qui ont émerveillé par leurs emballages.
